湖南省发布《安化黑茶贮存通则》《安化黑茶茶艺》《安化云台大叶种茶苗繁育技术规程》等3个地方标准,将于今年5月27日实施。至此,“安化黑茶”已具有8项国家标准、17项地方标准,打造了安化黑茶从种植、加工、生产、冲泡等涵盖一、二、三产业的标准规范。
此次发布的《安化黑茶茶艺》湖南省地方标准为全国首个茶艺地方标准。据安化县茶旅产业发展服务中心介绍,安化黑茶行业推进《安化黑茶分装规范》《荷香黑茶》《桑香黑茶》《紧压红茶》《渠江薄片》等5个团体标准的制定,进一步健全和完善安化黑茶标准体系,助推安化黑茶高质量发展。
《安化黑茶 千两茶》DB43/T389—2010 《安化黑茶通用技术要求》DB43/T568—2010 《安化黑茶 茯砖茶》DB43/T569—2010 《安化黑茶 花砖茶》DB43/T570—2010 《安化黑茶 湘尖茶》DB43/T571—2010 《安化黑茶 黑砖茶》DB43/T572—2010 《安化黑茶包装标识运输贮存技术规范》DB43/T654—2011 《安化黑茶加工通用技术要求》DB43/T655—2011 《安化黑茶冲泡及饮用方法》DB43/T656—2011 《安化黑茶栽培技术规范》DB43/T657—2011 《安化黑茶成品加工技术规程》DB43/T658—2011 《安化黑茶 黑毛茶》DB43/T659—2011 《安化黑毛茶加工技术规程》DB43/T660—2011 《云台大叶茶栽培技术规程》DB43/T1297—2017 《安化黑茶贮存通则》DB43/T 1736-2020(新增) 《安化黑茶茶艺》DB43/T 1737-2020(新增) 《安化云台大叶种茶苗繁育技术规程》DB43/T 1738-2020(新增)