黑茶中含有维生素C。维生素C易溶于水，可通过饮茶来补充体内每日所需量（50mg）。维生素C可以抗坏血病，还能增强免疫能力、预防感冒、促进铁的吸收，而且它是强抗氧化剂，能捕捉各种自由基，抑制脂质过氧化。维生素C还能抑制皮肤上的色素沉积。
黑茶中还含有维生素E、维生素F、维生素K等。维生素E是很强的抗氧化剂，有抗衰老、美容的作用，此外还有预防动脉硬化的作用。维生素F是一种不饱和脂肪酸，也叫亚麻油酸、花生油酸，属于脂溶性维生素。维生素F参与体内重要的生理代谢过程，是前列腺素的前体物质，体内前列腺素缺乏或不足，可引起多种疾病。维生素F可防止动脉中胆固醇的沉积，促进皮肤和头发健康生长。维生素K可以促进钙的利用和吸收。
所以，常饮黑茶就补充了大量种类齐全的维生素。在西北、雪域高原等地区，缺乏蔬菜与水果，千百年来主要依靠每日必须的黑茶来获得维生素的供给。
