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中国茶叶学会启动2019年全国茶叶品质评价(第二阶段)工作
安化黑茶传媒平台 / 2019-08-17

 

 

8月6日中国茶叶学会发布通知,启动2019年全国茶叶品质评价(第二阶段)工作。

 

据悉,本次活动是中国茶叶学会为贯彻落实中央一号中“健全特色农产品质量标准体系,强化农产品地理标志和商标保护,创响一批‘土字号’、‘乡字号’特色产品品牌”的文件精神而开展的茶叶品质评价工作。第一阶段工作已于2019年3月至7月完成,共评价了284个茶样,并为每个茶样出具了品质评价报告。

 

2019年全国茶叶品质评价范围包括六大茶类(绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶)、花茶、茶制品、特种茶等本次品质评价要求所有样品需提供国家权威检测机构检测报告。检测指标共23项(黑茶24项),包括“2018农业部例行监测茶叶监测项目”要求的20项,增加克百威、水胺硫磷、铅等3项,另黑茶再增加1项氟含物检测

 

 

评审专家委员将对每个茶样进行感官评审,给出权威意见,作出全面客观的评价,并根据感官评审总分进行星级认定,为每只茶叶样品提供茶叶品质评价报告。

 

通过评价,企业能全面了解茶样在相同茶类中的品质水平,根据评价意见,进一步提升茶叶品质,扩大品牌的影响力;消费者通过评价结果将进一步了解茶叶产品各项感官因子特性。通过评价,进一步促进全国茶叶生产高质量发展,提升企业茶叶品质和市场竞争力,创响产品品牌,推动茶产业乡村振兴。

 

 

资料来源:中国茶叶学会