安化黑茶民间传说——擂茶声里相儿媳
2020-02-28
安化擂茶是一种独特的茶饮料，它不仅可以润喉解渴，裹腹充饥，还可以解毒治病，有强身健体的作用。在安化，各种各样的擂茶不下几十种，有清水擂茶、米擂茶、豆子玉米擂茶、芝麻花生擂茶等。安化擂茶还是一种有着丰富文化内涵的民俗现象，体现了安化人民热情好客、勤劳善良和持家兴业的智慧和才情。因此，安化人都把打擂茶看成日常生活中重要的一课，甚至把它作为看人缘观人品的一种行为方式。在安化梅城，有一个龙老太太别出心裁，通过打擂茶相中了一个好儿媳，在当地传为佳话。当年，梅城西郊的龙家老太太正在为自己的儿子找对象的事发愁。儿子聪明能干，有经营头脑，攒下了数百万资产，在益阳、长沙都买了门面，生意做得红红火火。可是他只顾着在外打拼，一直没有找到一个可心的伴侣。眼看着和儿子一起长大的伙伴们都成了家，小孩都能上街打酱油了，龙老太太急得发晕。平时逮着儿子回家的机会，老太太多次催促，可儿子总是不急。逼恼了，儿子说：妈你看着办吧，你去帮儿子找一个，只要妈看得上的，儿子就喜欢，行了吧？龙老太太就真的放出话去，为儿子物色起对象来。虽然俗话说的是“一家有女百家求”，但家里有个当大款的崽，求的人也不少，提媒说亲的几乎踏破了门槛，有的女孩子还自己找上门来，弄得龙老太太眼花缭乱，拿不定主意。那些女孩子个个长得如花似玉，叫起人来一口一个“大妈”、“阿姨”，直把你喊得甜滋滋晕乎乎的。看外貌，老太太那是一百二十分的满意，可就是不知人品如何，贤惠不贤惠，孝顺不孝顺，会不会持家。俗话说“结坏一堂亲，害苦三代人”，要是找个媳妇好吃懒做，不善持家，再多的家产也会败光呀！于是，精明的龙老太太总想找个办法来探探这些女孩子的“内功”。一天，老太太起了擂茶瘾，忙叫女儿炒豆子打擂茶。看着女儿“唰！唰！唰！”专心致志打擂茶的样子，心里不由一亮：这不就是个好办法吗？从几岁开始就捧着擂茶钵打擂茶的龙老太太，是一个打擂茶的精，对打擂茶有独到的悟性，她不仅能从打擂茶的声音里，听出女孩子擂茶技术高低，辨别擂出来的茶佐料粗细好坏，还能感受出她是个急性子，还是个慢性子，是个沉稳内敛的人，还是浮躁轻漂的人。从擂茶待客的过程中，还能看出她是不是会经营家庭，是不是能够广结人缘、和睦亲邻……龙老太太决定利用这一招来为自己相一个称心如意的儿媳。姑娘妹子来上门相亲的，龙老太太都拿出擂钵，倒上芝麻豆子，想出各种理由让她们打擂茶。但一听那擂茶声，老太太就摇头。她明白，有的人是冲他儿子的钱来的，有的“门当户对”的虽然是殷实家庭出身，但平日享受惯了，不懂得持家过日子……总之，擂茶打了十几钵，妹子看了十几个，老太太还没有一个中意的。这一天，龙老太太吃过晚饭后，就想出门散散步。这时，从门外走进一位个子高挑的姑娘来。这姑娘向龙老太太自报家门，说她是对河李家湾的，想到龙老太太儿子那里去打工，要请老太太引见引见。老太太一见这姑娘就感觉特别亲近，听说她是要去儿子那里打工，不是来说亲的，心里就不免有些失望。但不管如何，老太太还是想让她打一次擂茶，听听她的擂茶声，判断一下她这个人，看对不对自己的心思。擂茶声一响，龙老太太便被吸引住了，从那轻而不飘、重而不钝的擂茶声中，老太太感受到了这姑娘内敛、沉稳、平和、开朗的心境，而那沿边轻摩，翻底闷响的“沙沙”声，老太太听出了这是一双勤俭顾家的巧手。一阵阵的擂茶声，在龙老太太听来简直就是一曲最动听的山歌，老太太几乎陶醉了！事后，老太太就赶紧托人去李家湾了解这姑娘的情况。一打听，果然是个百里挑一的好女孩，全村老少没有一个不夸她的。她听说龙老太太儿子经营有方，就想投到他门下去打工，积累些经验，再回来自己大干一场。龙老太太十分欢喜，忙把她介绍给儿子，并立即托人说媒提亲。那姑娘见到龙老太太的儿子后，双方立刻被对方的气质和风度吸引。两人一见钟情，双双坠入爱河。龙老太太几回在梦里都笑醒了。高兴之余，她还得意地逢人便说，我这听擂茶声辨人品的本事，不是吹的吧？一个字：神！
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